Danh mục sản phẩm
Thống kê truy cập
 | Đang online | 6 |
| Hôm nay | 18 |
 | Hôm qua | 315 |
 | Tuần này | 1347 |
 | Tháng này | 6350 |
 | Tất cả | 713055 |
Chè đậu là một trong những món ăn đặc trưng ở Huế. Nếu bạn đã có dịp đến Huế, bạn sẽ không thể quên món chè đặc biệt này. Món ăn được nấu từ những hạt đậu ván chắc mẩy, hương vị thơm bùi khiến mọi người không thể chối từ. Bạn có thể học cách làm chè đậu ván hương vị Huế theo công thức dưới đây nhé.
Xem thêm : Khăn trải bàn đẹp
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đậu bán : 400g
Đường: 200g
Bột năng: 100g
Lá nếp
Thực hiện:
Bước 1:
Rửa sạch đậu ván, loại bỏ các hạt hỏng và sâu. Ngâm đậu ván trong nước ấm trong khoảng 10 tiếng hoặc qua đêm
Khi đã ngâm xong, đổ đậu ra rồi rồi chà xát mạnh để tách bỏ lớp vỏ ngoài hạt. Đã sạch đậu và để cho ráo nước.
Cho đậu vào nồi, hấp cách thủy trong nửa tiếng hoặc hấp trong nồi cơm điện.
Bước 2:
Hòa tan bột năng với nước nguội, khuấy đều cho bột tan
Bước 3:
Lá nếp rửa sạch, đun trên bếp cùng với 1 - 2 lít nước, đường. Khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 4:
Đun trong 5 phút rồi vặn nhỏ lửa, vớt lá dứa ra ngoài. Cho đường vừa miệng rồi cho bột năng đã hòa nước vào cùng. Khuấy chè đến khi nước đặc sánh thì dừng lại.
Bước 5:
Cho đậu ván đã hấp chín vào nồi chè, đảo đều và nhẹ tay để đậu không bị nát.
Vậy là bạn đã hoàn thành món chè đậu ván. Nếu bạn muốn ăn lạnh, bạn có thể múc ra bát và cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau đó thưởng thức. Chúc bạn nấu chè đậu ván thành công!
Xem thêm : Hướng dẫn làm đông sương
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Tiệc cưới nhà hàng phong cách cổ điển với gam màu chủ đạo trắng, xanh (23-03-2017 10:00:03)
-
Trang trí tiệc cưới với hoa và đền sang trọng (08-03-2017 11:00:03)
-
Trang trí tiệc sinh nhật tại nhà hàng trọn gói (23-02-2017 10:00:02)
-
3 gam màu tươi mới để trang trí bàn tiệc ngày cưới (29-12-2016 09:00:12)
-
8 phong cách trang trí khăn bàn, nơ ghế đám hỏi bắt mắt (19-12-2016 09:00:12)
-
6 cách tạo điểm nhấn thêm nổi bật cho chiếc khăn napkin tiệc cưới (07-12-2016 08:00:12)
-
Bàn tiệc cưới nhà hàng được trang trí nổi bật theo tông màu neon (19-11-2016 11:00:11)
-
Không gian trang trí nơ phủ ghế tiệc cưới tại khách sạn (07-11-2016 08:00:11)
-
Không gian tiệc cưới với áo phủ ghế, nơ ghế, khăn trải bàn, khăn ăn theo các mùa (22-10-2016 07:00:10)
-
Hướng dẫn làm bánh cốm thơm dẻo tại nhà (11-10-2016 10:00:10)
Tin cũ hơn
-
Hướng dẫn làm đông sương caramen (25-04-2016 10:00:04)
-
Hướng dẫn nấu xôi gà thắp hương ngày Rằm (21-04-2016 10:00:04)
-
Tự nấu món chè chuối cho cả nhà (11-04-2016 09:00:04)
-
Cách nấu chè bắp ngon ngày hè (15-03-2016 11:00:03)
-
Hướng dẫn làm kem chuối vị socola (10-03-2016 11:00:03)
-
Cách làm bánh mouse socola (01-03-2016 10:00:03)
-
Làm thiệp nổi hình kỳ lân đẹp phần 2 (08-01-2016 09:00:01)
-
Làm thiệp nổi tặng sinh nhật hình chiếc bánh (31-12-2015 03:00:12)
-
Gấp giấy origami hình cây thông noel loại 3 (28-12-2015 03:00:12)
-
Gấp giấy origami hình tàu vũ trụ (25-12-2015 10:00:12)