khan trai ban, khan ban

 

 
 
icon Hỗ trợ trực tuyến
Ngọc Huy
0903.48.56.56
Quỳnh Anh
(04) 62583955
Thống kê truy cập
Đang online7
Hôm nay503
Hôm qua510
Tuần này1506
Tháng này8162
Tất cả440507
Bánh cốm là bánh đặc sản của thủ đô, có quanh năm. Bánh dẻo, thơm mùi cốm cùng vị ngọt của đỗ xanh quyện lại thật khó quên. Hãy tự làm ngay bánh cốm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé.
Chuẩn bị:
 
- 300g cốm khô
- 50g đậu xanh
- 80g đường
- 3 muỗng canh bột nếp làm bánh dẻo
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Nước hoa bưởi
- 300ml nước
- 3 - 4 lá nếp
- Túi nilon dày
 
Cách làm:
 
Bước 1: Nhặt bỏ hạt cốm xấu rồi rửa lại bằng nước lạnh. Ngâm cốm trong nước ấm ngập mặt cốm khoảng 40 - 45 phút để cốm mềm và nở
hơn.
Khăn trải bàn nhà hàng tiệc cưới đẹp

 
Bước 2: Đậu xanh đã xát vỏ, rửa sạch. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 3 tiếng rồi cho vào hấp trong nồi cơm điện. Khi đậu chín nhừ, trộn đậu cùng 30g đường rồi cho thêm cùng 1 ít nước xôi, xay hoặc giã nhuyễn
May nơ ghế nhà hàng rẻ đẹp

 
Bước 3: Đổ đậu xanh đã xay nhuyễn, nửa phần bột nếp và dầu ăn vào chảo chống dính. Sên đậu trên chảo ở lửa nhỏ. Khi thấy đậu trở nên dẻo và khô hơn thì cho thêm 1 thìa nhỏ nước hoa bưởi vào, đảo đều. Để đậu nguội rồi bọc lại
Địa chỉ may khăn trải bàn cưới hỏi

 
Bước 4: Rửa sạch lá nếp, cắt thành từng khúc nhỏ dài bằng nhau. Đun lá nếp cùng 50g đường, 300ml nước đến khi đường tan hết. Vớt lá nếp ra ngoài, đổ cốm vào xào cùng ở lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều cốm để không bị vón cục đến khi cốm trở nên đặc, dẻo và tan hết thì ngừng đun. Nếu cho quá nhiều nước, cốm bị loang thì thêm 1 ít bộp nếp rang để cốm ráo hơn
Địa chỉ may áo phủ ghế nhà hàng tiệc cưới rẻ đẹp
 
Bước 5: Để cốm nguội rồi tiến hành gói bánh. Nhúng thìa vào dầu ăn rồi múc ít cốm cho lên túi nilon. Dàn mỏng lớp cốm thành hình vuông.
May gia công áo bọc ghế cưới hỏi rẻ đẹp
 
Bước 6: Xúc thêm 1 lớp nhân đậu xanh đặt vào giữa bánh cốm
May gia công áo bọc ghế nhà hàng - hà nội
 
Bước 7: Nhúng thìa qua dầu ăn rồi múc tiếp 1 lớp cốm lên trên cùng, dàn che kín phần nhân. Bọc lại bánh sao cho bánh có hình vuông đẹp mắt
Địa chỉ may gia công khăn bàn khách sạn rẻ đẹp
 
May khăn trải bàn nhà hàng giá rẻ

 
Nếu không quen, bạn có thể dùng khuôn để gói bánh được đẹp hơn. Để bánh ở nơi thoáng mát sau 2 ngày rồi thưởng thức sẽ ngon hơn đó.  Chúc bạn làm bánh cốm thành công nhé. 
Áo phủ ghế cưới hỏi - hà nội
 
May gia công váy bàn hội thảo đẹp
 
Admin
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
Tin cũ hơn