
Danh mục sản phẩm
Thống kê truy cập
![]() | Đang online | 12 |
![]() | Hôm nay | 149 |
![]() | Hôm qua | 245 |
![]() | Tuần này | 149 |
![]() | Tháng này | 4333 |
![]() | Tất cả | 703118 |










Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh bông lan chỉ với chảo chống dính mà bánh vẫn thơm, ngon nhé.
Xem thêm : may áo ghế hội nghị
Chuẩn bị:
- Trứng gà: 3 quả
- Bột mì: 30g
- Bột bắp: 30g
- Đường: 50g
- Dầu ăn: 20ml
- Sữa tươi không đường: 10ml
- Vani: 1 muỗng hoặc 1 ống vani
- 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc cream of tartar

Bước 1: Cắt giấy nến và giấy bìa cứng thành các hình chữ nhật có kích thước dài.rộng: 20cm.6cm

Bước 2: Xếp giấy nến lên trên giấy bìa cứng, cuộn tròn lại như hình rồi dùng ghim bấm lại để định vị bìa giấy

Bước 3: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra bát riêng

Bước 4: Đánh lòng trắng trứng lên bằng máy đánh trứng đến khi nổi bọt như hình thì dừng lại, cho nước cốt chanh hoặc cream of tartar vào. Tăng tốc độ đánh tiếp trong 2 - 3 phút rồi cho đường vào.

Bước 4: Khi lòng trắng trở nên bông cứng, tạo thành chóp thì dừng lại. Cho từng lòng đỏ vào đánh tiếp ở tốc độ thấp nhất. Trộn đều vani, dầu ăn, sữa tươi vào bát rồi đổ từ từ vào âu đánh trứng, sau khi đã đánh đều lòng đỏ với hỗn hợp. Đánh ở mức thấp nhất.

Bước 5: Chia bột làm 3 phần, rây từng phần 1 qua hỗn hợp rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi bột tan đều. Làm đến khi hết bột. Dùng phới đánh trứng gạt phần bột còn dính trên miệng bát rồi trộn đều lại 1 lần nữa để hỗn hợp quyện lại với nhau

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, đun ở lửa nhỏ rồi cho dầu ăn láng đều mặt chảo. Xếp khuôn giấy vào chảo rồi đổ bột vào khoảng 3/4 khuôn. Dùng nắp đậy chảo lại, để bánh chiên trong 8 phút. Sau đó, lật lại mặt bánh rồi để thêm 5 - 6 phút nữa

Bước 7: Bánh chín vàng 2 mặt, cho ra đĩa rồi cắt bỏ khuôn giấy

Chúc bạn làm bánh bông lan thành công nhé !

Xem thêm : Cách làm bánh trung thu
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Tiệc cưới nhà hàng phong cách cổ điển với gam màu chủ đạo trắng, xanh (23-03-2017 10:00:03)
-
Trang trí tiệc cưới với hoa và đền sang trọng (08-03-2017 11:00:03)
-
Trang trí tiệc sinh nhật tại nhà hàng trọn gói (23-02-2017 10:00:02)
-
3 gam màu tươi mới để trang trí bàn tiệc ngày cưới (29-12-2016 09:00:12)
-
8 phong cách trang trí khăn bàn, nơ ghế đám hỏi bắt mắt (19-12-2016 09:00:12)
-
6 cách tạo điểm nhấn thêm nổi bật cho chiếc khăn napkin tiệc cưới (07-12-2016 08:00:12)
-
Bàn tiệc cưới nhà hàng được trang trí nổi bật theo tông màu neon (19-11-2016 11:00:11)
-
Không gian trang trí nơ phủ ghế tiệc cưới tại khách sạn (07-11-2016 08:00:11)
-
Không gian tiệc cưới với áo phủ ghế, nơ ghế, khăn trải bàn, khăn ăn theo các mùa (22-10-2016 07:00:10)
-
Hướng dẫn làm bánh cốm thơm dẻo tại nhà (11-10-2016 10:00:10)
Tin cũ hơn
-
Cách làm bánh trung thu khoai lang không cần lò nướng (22-08-2016 10:00:08)
-
Hướng dẫn làm bánh sampa( bánh lady finger ) (15-08-2016 11:00:08)
-
Cách làm quẩy giòn như ngoài quán (02-08-2016 10:00:08)
-
Cách làm bánh rán lá dứa thơm nức mũi (19-07-2016 10:00:07)
-
Hướng dẫn tự làm bánh kem trà xanh không cầm lò nướng (11-07-2016 09:00:07)
-
Hướng dẫn pha chế trà táo cam giải nhiệt (04-07-2016 09:00:07)
-
Hướng dẫn nấu chè bột báng Malaysia (17-06-2016 10:00:06)
-
Hướng dẫn làm trứng vịt muối đơn giản tại nhà (12-06-2016 11:00:06)
-
Hướng dẫn làm chè ba màu ngon mắt (28-05-2016 08:00:05)
-
Hướng dẫn làm chè đậu ván đặc sản xứ Huế (17-05-2016 11:00:05)