
Danh mục sản phẩm
Thống kê truy cập
![]() | Đang online | 7 |
![]() | Hôm nay | 138 |
![]() | Hôm qua | 245 |
![]() | Tuần này | 138 |
![]() | Tháng này | 4322 |
![]() | Tất cả | 703107 |










Xem thêm : Khăn ban nha hàng tiêc cưới
Chuẩn bị:
- Bột mì: 200g
- Nước lạnh: 108g
- Dầu lạc: 3 thìa
- Bột nở: 2,5 thìa
- Muối

Cách làm:
- Rây 200g bột vào trong 1 tô lớn

- Sau đó, cho dầu và bột nở và muối vào

- Đổ nước từ từ vào trong âu và dùng tay trộn đều lên

- Khi đã cho đủ nước, dùng tay nhào bột để làm mịn bột và không còn dính trong 3 - 4 phút. Sau khi đã nhào xong, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột và để bột nghỉ trong 1 tiếng

- Sau 1 tiếng, đặt bột lên giấy nướng. Dùng tay ấn bột dẹt lại rồi lại gập đôi vào. Làm liên tục trong khoảng 5 - 7 phút

- Cho bột vào trong túi nilon bọc kín, để qua đêm trong ngăn đá tủ lạnh

- Sau khi để bột qua đêm, cho bột ra ngoài khoảng 45 phút để bột mềm ra. Dùng chổi nhỏ quệt 1 lớp dầu lạc lên trên mặt thớt, sau đó đặt miếng bột lên và lăn bột thành khối trụ dài khỏng 30 phân

- Cán bột mỏng thành hình chữ nhật với chiều ngang khoảng 10 cm, để bột dày khoảng 0,5cm

- Dùng dao chia bột thành từng phần nhỏ dài khoảng 6 - 7 cm. Xếp chồng 2 miếng bột lên nhau và dùng sống dao ấn nhẹ nhàng để 2 miếng bột dính vào nhau

- Cầm 2 đầu miếng bột, kéo nhẹ nhàng để miếng bột dài bằng đường kính của chảo, sau đó xoắn 2 đầu bột vào nhau

- Cho xoong lên bếp, đổ dầu ngập khoảng 3 - 4 cm xoong. Khi dầu hơi sôi, cho quẩy vào chiên. Khi quẩy chín, quẩy sẽ nổi và có màu vàng ở cả 2 mặt thì vớt ra và để lên giấy thấm dầu.

Xếp quẩy ra đĩa sau khi đã thấm dầu xong và thưởng thức !

Xem thêm : Cách làm bánh rán lá dứa thơm
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Tiệc cưới nhà hàng phong cách cổ điển với gam màu chủ đạo trắng, xanh (23-03-2017 10:00:03)
-
Trang trí tiệc cưới với hoa và đền sang trọng (08-03-2017 11:00:03)
-
Trang trí tiệc sinh nhật tại nhà hàng trọn gói (23-02-2017 10:00:02)
-
3 gam màu tươi mới để trang trí bàn tiệc ngày cưới (29-12-2016 09:00:12)
-
8 phong cách trang trí khăn bàn, nơ ghế đám hỏi bắt mắt (19-12-2016 09:00:12)
-
6 cách tạo điểm nhấn thêm nổi bật cho chiếc khăn napkin tiệc cưới (07-12-2016 08:00:12)
-
Bàn tiệc cưới nhà hàng được trang trí nổi bật theo tông màu neon (19-11-2016 11:00:11)
-
Không gian trang trí nơ phủ ghế tiệc cưới tại khách sạn (07-11-2016 08:00:11)
-
Không gian tiệc cưới với áo phủ ghế, nơ ghế, khăn trải bàn, khăn ăn theo các mùa (22-10-2016 07:00:10)
-
Hướng dẫn làm bánh cốm thơm dẻo tại nhà (11-10-2016 10:00:10)
Tin cũ hơn
-
Cách làm bánh rán lá dứa thơm nức mũi (19-07-2016 10:00:07)
-
Hướng dẫn tự làm bánh kem trà xanh không cầm lò nướng (11-07-2016 09:00:07)
-
Hướng dẫn pha chế trà táo cam giải nhiệt (04-07-2016 09:00:07)
-
Hướng dẫn nấu chè bột báng Malaysia (17-06-2016 10:00:06)
-
Hướng dẫn làm trứng vịt muối đơn giản tại nhà (12-06-2016 11:00:06)
-
Hướng dẫn làm chè ba màu ngon mắt (28-05-2016 08:00:05)
-
Hướng dẫn làm chè đậu ván đặc sản xứ Huế (17-05-2016 11:00:05)
-
Hướng dẫn làm đông sương caramen (25-04-2016 10:00:04)
-
Hướng dẫn nấu xôi gà thắp hương ngày Rằm (21-04-2016 10:00:04)
-
Tự nấu món chè chuối cho cả nhà (11-04-2016 09:00:04)